Консервация на зиму

10-ка салат на зиму

Нам понадобится:

Все овощи берем приблизительно средней величины.

  • 10 шт баклажан ( синеньких )
  • 10 шт помидор
  • 10 шт лука
  • 10 шт болгарского перца

Для сиропа:

  • 250 гр. олии
  • 200 гр. сахара
  • 100 гр уксуса
  • 2 ст. л соли

Все ингредиенты для сиропа олию + сахар + уксус +соль, ложем в кастрюлю в которой будет вариться весь. салат. Все овощи нарезаем кубиками, положить в сироп и 20 минут кипятит. Раскладываем по баночка, закатываем, укутываем.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *